Så godt, så enkelt!

 

Her kommer nok et tips på en enkel, men kjempegod middag!

Denne passer like godt til meddag en varm sommerdag, som til sofakos en sen lørdagskveld.

Ingrediensene er få, og tilberedningen enkel.

Ciabatta med kyllingfilet og basilikum

Ciabatta brød

Kylling filet

Basilikum

Cherrytomater

Paprika

Agurk

Rødløk

Pesto

 

Stek brødene etter anvisning på pakken.

Stek kyllinfiletene. De pakkene med 2-delte bryst er fine, da de ikke er så tykke.

Skjær brødet i to, og smør begge delene med pesto.

legg på masse basilikum og de grønnsaker du selv måtte ønske. Jeg liker god å legge i cherrytomater, paprika, agurk og rødløk. Ta det du liker selv.

Legg på kyllingfileten og topplokket, VOILA; du har en enkel med kjempegod rett på ca 15min!