Så godt, så enkelt!

 

Her kommer nok et tips på en enkel, men kjempegod middag!

Denne passer like godt til meddag en varm sommerdag, som til sofakos en sen lørdagskveld.

Ingrediensene er få, og tilberedningen enkel.

Ciabatta med kyllingfilet og basilikum

Ciabatta brød

Kylling filet

Basilikum

Cherrytomater

Paprika

Agurk

Rødløk

Pesto

 

Stek brødene etter anvisning på pakken.

Stek kyllinfiletene. De pakkene med 2-delte bryst er fine, da de ikke er så tykke.

Skjær brødet i to, og smør begge delene med pesto.

legg på masse basilikum og de grønnsaker du selv måtte ønske. Jeg liker god å legge i cherrytomater, paprika, agurk og rødløk. Ta det du liker selv.

Legg på kyllingfileten og topplokket, VOILA; du har en enkel med kjempegod rett på ca 15min!

Bokstavleken

Årets ferietur gikk i år til Sverige med campingvogn; tro det eller ei!

Ble ikke den helt store shoppeturen, men denne lille skatten fikk jeg med meg hjem fra Ullared.

 

Har blitt veldig glad i disse bokstavene som er å få kjøpt for tiden, og denne setningen syntes jeg var ypperlig for å henge på soveromsveggen ved senga..