Bake, rydde, vaske…

Nå er jeg så heldig å ha hatt noen dager fri, å da må man gjøre det beste ut av dagene!
Etter lange frokoster sammen med God morgen Norge, startet husfrua i Ringveien sakte men sikkert opp med sine juleforberedelser.
I CD spilleren står det kun jule-CD’er som surrer å går fra morgen til kveld.

Bøtta fylles opp med grønnsåpe vann, bollene fylles med sukker, mel og fløte. Det skal både bakes og vaskes til jul!
Så langt er kjøkkenet vaska ne. Tak og vegger i stue, kjøkken og soverom har fått et kjærkommet møte med mr. mopp. Er vel lenge siden det har vært så rent her, å det kjennes egentlig ganske godt både i nese og samvittighet ;)
I gåt var det den store bakedagen. “Tirsdagsgjengen”  gjorde et unntak å møttes en mandag (?!) for å bake. Alle hadde med seg en deig hver, så var det bare å bake ut å steke! Utrolig koselig! Tror vi fant ut at dette fre nå er en tradisjon! Selv om mange, hele 8, kokker er mye søl, så var det mere kos!  Etter en god økt med steking og baking, kunne kakene fordeles, så alle fikk med seg en liten smak av jul hjem. Med krumkaker, berlinerkranser, nøttetopper, colakaker og goro er det ikke mye som mangler på å ha alle 7 slaga!

Vis fullstendig album

I dag fortsetter jeg bakingen alene, dog i selskap med min kjære julemusikk ;)

DET NYE BADET

Nå sitter jeg på min siste nattvakt før jul, å gleder jeg meg SKIKKELIG til å ha en drøy uke med fri!!!  Skal virkelig få tid til å gjøre huset klart for jul!
Imens tenkte jeg kanskje jeg kunne vise litt av hvordan badet vårt har blitt…
FØR:
Da vi kjøpte huset, var det helt klart at vi behøvde et nytt bad... Det som var, lå ugunstig til, og var ganske lite.. Men hvor skulle vi ha det nye badet?
Egentlig var ikke alternativene så mange; det gamle kjøkkenet skulle bli til det nye badet!
Så her har du vårt utgangspunkt; et hjemmesnekra kløkken med vindu mot "gårdsplassen".

Litt grunnarbeid måtte til også i dette rommet. Gulvene var ikke isolerte, og med leieboer i kjelleren er det vel greit å få isolert for litt støy og.. Har også satt opp en vegg å delt rommet i to, til  bad og soverom

Ja slik så det altså ut under det gamle gulvet.
Hjelp sier jeg bare!!
ETTER:
Etter mange ukers strev med isolering, rør og elektro, flislegging og innredning, kunne vi endelig glede oss over resultatet!
Jeg kan vel si at vi er ganske fornøyde selv i allefall med det nye badet! Jeg for min del har ikke noen problemer med å tilbringe gooood tid på badet nåe jeg først er i gang..

Spabad med steam, massasjesyser,tropisk regn, radio +++

Vis fullstendig album

OLDEMORS SPEIL

Da jeg var lita arvet jeg sette speilet etter min oldemor. Etter lange trofaste år på pikerommet, har det nå fått en renessanse i ny og lysere drakt. Speilet som var naturfarget, har fått et par strøk maling, for så å ha blitt pusset litt ned igjen så det skal se slitt å gammelt ut.

1. 
   
    Som ansiktet speiler seg i  vannet,
   kjenner mennesket seg igjen  i en annen.

ordsp. 27,19

2. søndag i advent

Nå tenner vi det andre lys,

da kan vi bedre se.

Vi venter på at Gud, vår far,

vil gi sin sønn hit ned.

I dag kunne vi endelig tenne det 2. lyset i staken; jula nærmer seg!
Da jeg sto opp fra nattevakt i dag, fikk vi uventet besøk av min svoger og lille niese. Det er så koselig å få besøk sånn på impuls! For meg er det mye av dette jula og adventstiden handler om også; å sette av tid til hverandre!

Tenn lys !

To lys skal skinne for kjærlighet og tro,

for dem som viser omsorg og alltid bygger bro.

Må fanger få sin frihet og flyktninger et hjem.

Tenn lys for dem som gråter og dem som trøster dem.

Sjokolade!

I dag har jeg laga sjokolade! Masse, herlig, søt og mektig konfektsjokolade!

Alt du trenger er sjokolade, fyll, f.eks. Nougat, et vannbad og noen former til å støpe sjokoladen i.
Fikk ikke tak i sjokoladeformer, men disse såpeformene i silikon fungerer like godt!

Nougatfylt sjokolade!

300g mørk sjokolade
250g Nougat

Smelt 2/3 av sjokoladen over vannbad til sjokoladen er 52*c . (Vannet skal ikke koke)

Ta den smeltede sjokoladen av vannbade og tilsett den siste 1/3 av sjokoladen. De siste bitene skal nå smelte utenfor vannbadet, til massen er ca 30*c

Fyll opp formene med sjokolademassen. Dunk brettet hardt i benken noen ganger for å fjerne evt. luftbobler. Vend formbrettet, å hell ut så mye sjokolade som mulig. Skrap bort overflødig masse med en spaltel/ kniv.

Gjenta prosessen

La sjokoladen hvile mens du smelter nougaten over vannbad. Temperaturen må ikke overstige 30*c.

Fyll sjokoladene med nougaten. Bruk gjerne en kakesprøyte eller en liten t-skje.
Nb! Ikke fyll formene helt opp; må ha plass til å "lukke" med den resterende sjokolademassen

Ta den resterende sjokolademassen å fyll formene helt opp. Skrap av overflødig sjokolade.

Sett brettet i 1,5min i fryseren for en liten sjokk-nedkjøling. Etter en halvtime på benken tar du sjokoladene ut av formene.

Nytes med det samme, eller settes i kjøleskap i en boks med tett lokk.
Den er noe mektig, men smaker nydelig sammen med et glass kald melk ;)

Tips:
Du kan fylle sjokoladene med det du liker best. Jeg har i tillegg til nougaten lagt en hasselnøtt i hver i denne varianten.

1. DESEMBER

Vi skriver første desember på kalenderen i dag. Vi har allerede tent det første lyset, stjerna henger i vinduet, og jula begynner å ta plass i hjemmene våre.

I går koste jeg meg skikkelig med å lage julekalender til min kjære, og jeg gleder meg veldig til å komme hjem fra nattvakt for å henge den opp før han står opp av senga. Kanskje er det jentete og en smule sukkersøtt, men jeg synes det er kjempe stas! Er så gøy å overraske noen i håp om at de skal sette pris på det du har gjort!

Det er noe av det som er så fint med adventstiden! Drive med litt sånn småplukk, lytte til julemusikk med en kopp te og tente lys. Ah! Det er deilig!

Thailand!

Da er vi tilbake etter to deilige og opplevelsesrike uker i Thailand!

Visste egentlig ikke så mye på forhånd hvor vi skulle. Hadde bestilt første natta, og tok det videre derifra. Etter en 11-timers flytur fra gardermoen, var vi omsider fremme på Phuket. Snakk om overgang! Fra kalde nord til sol, 30*c og en luftfuktighet somklamrer seg til kroppen fra første stund. HERLIG! Tilbringer de første nettene på Karon beach. En enorm strand, med herlig hvit sand.


Karon beach

Thailandske pannekaker med banan og sjokolade ble tidlig en favoritt!

Overrasket av regnvær, så vannet sto opp til langt på leggen inne på markedet!

Men vi har "mark i rompa" etter å komme oss ut for å se! Med reisebyråer på hvert hjørne, er det lett å planlegge turene videre, litt på impuls. Vi fikk skaffet oss et hotellrom og båtbiletter, så etter et par dager på Karon, går ferden videre til Ko Phi Phi.


Båtturen ut til ko Phi Phi


Det er et herlig syn som møter oss her ute. De karakteristiske fjellene som stuper ned i havet, med bortgjemte og øde strender strødd rundt om. Hallelujah!
Vi blir med på en liten ekstra guidet tur før vi hopper i land. Får sett noen av stedets serverdigheter, og en times snorkling sammen med "akvariefisk" i alle regnbuens farger.


Fantastiske snorkleforhold!

Fikk opplevd så mye fint før vi dro her ifra! Vi endte opp med enda en "rundreise" med longtail båt, hvor vi fikk oppleve grotter, snorkle, bade, og å kose oss på Ao Maya, kjent fra filmen "The Beach". Å, ja, den er faktisk like fin som i filmen, om ikke bedre.. Rett og slett den fineste stranden jeg noensinne har vært på, med sand like hvit og fin som potetmel!


Ao Maya "The Beach"



Turtelduene ja..!

Fra Ko Phi Phi gikk ferden videre til Railay i/ved Krabi. Eneste måte å komme seg hit på er med båt, så longtail båtenble nok en gang vårt fremkomstmiddel. Her endte vi opp på et hotell som lå et stykke opp i fjellsida, med en uandelig lang trapp for å komme opp, i allefall med stappfull koffert i tropevarmen..


Trappa opp til hotellet..

Uterestaurant, med Raileys herligste utsikt!

Herlig utsikt!

Mange apekatter på Railey beach!

Nygrillet mais på stranda. NAM!

Chikcen island


Etter ert par late dager på Railey, dro vi inn til Krabi. Syntes ikke det var så fint her, så bestilte likeså godt fly til Bangkok. Kanskje det største motstykket tol det vi frem til nå hadde opplevd. Støy, kaos, biler og folk over alt. Men det er kjekt!

Føste dagen leier vi oss en Tuk tuk for hele dagen. Freser rundt mellom templer og kjøpesentre. Det sier at Bangkok har over 400 templer. Vi valgte oss et knippe på en 5-6 stk vi besøkte.
Brukte da noen dager i Bangkok og. Shopping, sightseeng, skreddersydde klær, dro på kino ++
Koste oss skikkelig!


7-etasjes kjøpesenter med kun elektronikk

Det er mildt sagt godt med is i varmen!

Den av Royale palass

Smaragd Budda, visstnok VELDIG hellig..

Handlegata i Bangkok

Taxi-boat

Utsiktspunkt over Bangkok

Ett av rundt 400 templer

En av mange Tuk tuk turer i Bangkok

Du trokker ikke han her på terne....

Big Buddah

Khao San road, et "must" for backpakere

Etter rundt fire dager i Bangkok, gikk turen tilbake til Karon for soling og avslappning etter en særdeles opplevelsesrik tur!!

Thailand anbefales altså p det varmeste!!! Utsagnet om at det er "Det smilende land", er ikke bare en myte! Deler gledelig tips om du planlegger å reise!

Viser gjerne flere bilder, me da må du komme på besøk ;)

Tirsdagskveld er Jentekveld!!!

Hver tirsdag samles de; et lite knippe av verdens beste jenter.
Unskyldningen er at de skal se "Da damene dro" som surrer over TV-skjermen hver tirsdag kl 20.00. Herlig! Vi har altså fuglt tett opp om de ensomme og forlatte mennene i Røyrvik; i uvisshet om vi skal gråte eller le..Det er ikke til å stikke under en stol, at når bare jenter samles, så prates det som bare jenter kan; Det meste blir kommentert og diskutert til det nøysommelige...

Sist tirsdag var vi samlet hos Aurika. -Tusen takk for et supert vertskap!! Her var det altså disket opp med både salat, rundstykker, ukrainsk eplekake og annet godt. Herlig!Ikke tvil om atr vi jentene koser oss når vi er samla!

Roger planlegger å synge en kjærlighetserklæring til sin Hilde. Jeg finner det best å gråte, mens Anne Berit ikke kan annet enn å le ;)

Koser oss ja!
Liten diva-frøken fikk også være med på jentekveld!!

Hihi!
Gleder meg til neste gang vi samles jenter!