fredag 19. februar 2010

Pus i ny kreasjon!

På inspirasjon fra Pus sin Chihuahua-venn i Fosnavåg, har det nå blitt ny vinterfrakk på den lille frøkena.
Februar 2010 013
Februar 2010 008 Februar 2010 004
Ble hun ikke fin vel?!

onsdag 17. februar 2010

Såpestøperi!

Såpe 027
En flott fritidssyssel, kan være å støpe såper!
Jeg har hatt utstyret  noen år, men har liksom glemt det litt. I dag var det på tide å finne det frem igjen!
Hjemmelgde såper kan være kjempe fine, og man kan tilpasse duft og farge etter egne ønsker! Dette kan være både etter årstid, fargemøblering og hummør ;)
Hjemmelagde såper kan være en kjempefin og personlig  gave å gi bort; jeg synes i allefall det er veldig koselig å få noe som andre har lagd! Så når du først er i gang, kan det være kjekt å lage litt ekstra som du kan ha liggende til en evt. markering.

FREMGANGSMÅTE:
Ha klart det utstyret du behøver for å lage såpen. Såpemasse, former,  farver, duft og tilbehør som roser, lavendel blomster, glitter ol., får man  kjøpt i hobby foretninger. Såpemassen smeltes i en kopp, enten i vannbad eller i mikro. Se tips under.
 Såpe 004
Såpe 017Såpe 015

Kombiner de farger, dufter og evt. pynt du ønsker. Såpemassen bør hvile et par timer før du tar dem ut av formen. Vips, så har du din personlige såpe!
Da man må jobbe raskt når man er i gang, er det greiT å ha alt samlet der du skal holde på.

TIPS FOR STØPINGEN:
Såpemassen: Husk at såpemassen stivner plutselig, og veldig fort, så det lønner seg å jobbe fort. Dette gjelder spesielt for den hvite kremsåpen.
Smelting: Dersom du velger å smelte såpemassen i mikroen; husk at det fort kan koke over, så hold et godt øye med smeltingen
Roser: Dersom man har i rosene mens såpen er varm, mister den den rosa/lilla fargen, å blir grønne… Dersom du ønsker å bevare den flotte fargen, anbefaler jeg å vente lengst mulig med å legge dem i såpemassen.
Flere lag: Dersom du ønsker å støpe såpen i flere lag, enten forskjellige farger eller type såpemasse (Finnes både klar og hvit), bør du passe på at det forrige laget er helt stivt, og  den neste ikke er for varm. Da kan lagene smelte sammen, og man får ikke noe skille mellom lagene.

DAGENS RESULTAT:
Såpe 022
Såpe 031 Såpe 028
Såpe 061Såpe 034 Såpe 037  Såpe 043 Såpe 059Såpe 045 Såpe 039

søndag 14. februar 2010

Valentine og morsdag!

Dette er altså virkelig dage for å feire de man er aller mest glad i!
Gratulerer med dagen kjære mamma!
Og ikke minst; Happy Valentine kjære! Elsker deg masse masse!
Februar 2010 028
Etter en slitsom, men fantastisk dag i Åre i går, er det deilig å kunne ligge langstrak på sofaen i dag. Straks går turen til Trondheim for å feire ho mor med middag og kaker. Herlig!
When god made you

It's always been a mystery to me
How two hearts can come together
And love can last forever
But now that I have found you, I believe
That a miracle has come
When God sends the perfect one
Now gone are all my questions about why
And I've never been so sure of anything in my life

I wonder what God was thinking
When He created you
I wonder if He knew everything I would need
Because He made all my dreams come true
When God made you
He must have been thinking about me

I promise that wherever you may go
Wherever life may lead you
With all my heart I'll be there too
From this moment on I want you to know
I'll let nothing come between us
And I will love the ones you love
Now gone are all my questions about why
And I've never been so sure of anything in my life

He made the sun He made the moon
To harmonize in perfect tune
One Can't move without the other
They just have to be together
And that is why I know it's true
You're for me and I'm for you
‘Cause my world just Can't be right
Without you in my life

I wonder what God was thinking
When He created you
I wonder if He knew everything I would need
Because He made all my dreams come true
When God made you

He must have heard every prayer I've been praying (i've been praying)
Yes He knew everything I would need
When God made you (i thank god he made you)
When dreams come true
When God made you
He must have been thinking about me...

mandag 8. februar 2010

O vestland vestland!

Denne helga tok jeg en langweekwnd hos slekta på sunnmøre. Akk, det er vakkert og stille der ute! Får virkelig tid til å slappe godt av!
Lørdag fylte min kjære mormor 82 år! Dagen ble først feiret med en deilig 3-retters middag på Maki fiskerestaurant, før det tradisjonelle kake og kaffeselskapet med gavedryss og bursdagssang hjemme i heimen ;)
Gratulerer med dagen som var kjære mormor!
Februar 2010 030

tirsdag 2. februar 2010

Thai-kveld

I helga hadde vi thai-kveld hjemme hos oss, hvor vi sammen med min svigerinne og svoger som også har vært i thailand, mimret litt med bilder og thailandsk mat.
Etter litt tapas med ulike retter som stekt ris, vårruller, fritert scampi, svine wok og red curry, toppet vi det hele med de deilige thailandske pannekakene; roti.
usa, thailiand 319
Hadde egentlig ikke trodd vi skulle få det til så veldig bra, da det krever god teknikk for å få de gjennomsiktig tyne. Dette er nemlig en deig som de slenger mot bordplata til den blir gjennomsiktig tynn før den stekes med fyll. I Thailand kjøpte vi disse med banan fyll, og sjokolade på toppen, så det måtte prøves her og ;)
usa, thailiand 320
 usa, thailiand 321
Å ikke for å skryte, men resultatet ble faktisk meget bra; nesten som å være tilbake på stranda i det smilende land ;)
januar 10 005
Her kommer oppskriften for den som skulle ønske å prøve seg
ROTI (Thailandske pannekaker)
3 1/4 cup hvetemel
1ts havsalt
1ss sukker
1 egg, pisket
1ss helmelk
3/4 cup vann
ca 1/2 cup peanøttolje eller annen vegetabilsk olje
1/4 cup smør

Sikt melet ned i en bolle med salt og sukker. Lag en fordypning i blandingen å ha i egget og melken. vend det inn mens du litt etter litt har i vannet. Elt deigen i 5-10 min. til deigen er elastisk. Dekk bollen med en fuktig klut, å la den hvile i minst 30 min. Men; jo lengre jo bedre!
Så kommer utfordringen; utbakingen. For deg som ikke har sett disse pannekakene bli bakt ut, er det en “twist and breake” bevegelse mot en glatt overflate. Altså  man tar tak i pannekaken med den ene hånda, løfter slenger den opp, å vrir den så den kommer tilbake på benken opp ned i forhold til hvordan du løftet den opp.. Vanskelig å forklare men.. Evt. prøv å strekke den. Om denne teknikken blir vanskelig kan man prøve p kjevle deigen, men da blir den gjerne litt for tykk.. Hus å ha godt med olje på benken du skal bake ut på!
Steking: Fykk en panne, eller gjerne takke, godt med olje. Oljen skal være så varm at den ryker før du ha i pannekaka. Når pannekaka er i, tar du på litt smør på oversiden før du legger på ønsket fyll, dette kan være banan, ananas, bære eller hva du måtte like. Når du har lagt på fyllet, bretter du sammen pannekaken å snur den. Litt smør her og, å så steker du den til den har en gylden farge.
Server!  Er du glad i sjokolade, er det vanlig å enten smøre på nutella, eller sprute på litt sjokolade saus på toppen.
thai pancake
Vel bekomme!